Alimente functionale, suplimente alimentare si plante medicinale
31.5 RON
Stoc epuizatAutor: Constantin Banu (coordonator)
Editura: ASAB
Seria: Siguranta alimentara
Format: 17x24 cm
Nr. pagini: 312
Coperta: legata
ISBN: 978-973-7725-83-7
Anul aparitiei: 2010
Descriere
CUPRINS:
Prefata;
1. Alimente conventionale;
2. Produse alimentare destinate unor scopuri alimentare particulare;
3. Alimente functionale;
4. Exemple de alimente functionale;
5. Bauturi - ca alimente functionale;
6. Suplimente alimentare;
7. Alte substante folosite in suplimentele alimentare;
8. Model de management al riscului in cazul suplimentelor vitaminice si minerale;
9. Plante medicinale si rolul lor in fitoterapie;
11. Detoxifierea organismului;
Bibliografie.
Va recomandam
Stoc limitat
Pret:
70 RON