Pofta buna! „Gatit inteligent“ cu aplicatia „IBM Chef Watson“
Data: 15-31 decembrie 2016 2016
IBM România şi Grupul City Grill au organizat recent evenimentul Cognitive Cooking, în cadrul căruia a avut loc o experienţă culinară în premieră în România. Chef Dan Tonescu, Training & Development Chef la City Grill Group, a fost asistat de Ron Keren, IBM Country Leader pentru România, şi de Dragoş Petrescu, CEO al Grupului City Grill, pentru a găti, cu ajutorul aplicaţiei IBM Chef Watson, în faţa jurnaliştilor, un preparat pe bază de peşte şi crustacee, cu ajutorul aplicaţiei menţionate. Aceasta este un „robot inteligent" (cleverbot) care creează reţete originale, prin utilizarea de algoritmi pentru a asocia ingredientele - de multe ori în moduri pe care noi nu ni le-am fi imaginat. Dan Tonescu a realizat o demonstraţie de cognitive cooking, ceea ce a rezultat - „Catfish Shellfish Dish" - fiind extrem de apreciat, o adevărată încântare pentru papilele gustative ale invitaţilor!
„Tehnologiile cognitive reprezintă viitorul. Ele vor schimba modul în care lucrăm şi trăim şi vor îmbunătăţi felul în care utilizăm datele, oferindu-ne perspective mai profunde şi mai bune. IBM Watson este deja implementat atât în domeniul serviciilor financiare, în serviciile pentru clienţi şi în mentenanţa predictivă, cât şi în industria de petrol şi gaze. În domeniul retail, IBM Watson înţelege nevoile cumpărătorilor şi îi îndrumă către produsele şi serviciile de care au nevoie, în cel mai scurt timp posibil. În România, vedem abilităţile cognitive ale IBM Watson implementate împreună cu soluţiile tradiţionale de business pe care IBM le oferă clienţilor de peste 20 de ani", a declarat Ron Keren, Country Leader IBM România.
Cei care vor să gătească asistaţi de IBM Chef Watson trebuie să acceseze ibmchefwatson.com. Dacă nu există ingredientele necesare pentru o anumită reţetă, Chef Watson va identifica imediat altele, cât mai apropiate de cele originale. Aplicaţia poate fi utilizată de oricine, acasă, în bucătăria proprie, fiind uşor de folosit şi de un real folos atunci când în cămară aveţi doar câteva ingrediente.