Alimente, alimentatie, siguranta consumatorului
39 RON
Stoc limitatAutor: Dorina Nicolescu
Editura: A.G.I.R.
Seria: Siguranta consumatorului
Format: 17x24 cm
Nr. pagini: 142
Coperta: brosata
ISBN: 973-720-097-7
Anul aparitiei: 2006
Descriere
CUPRINS
1. NOTIUNI GENERALE 9
2. PREOCUPARI PE PLAN INTERNATIONAL PRIVIND ALIMENTATIA OMULUI 17
3. INTERRELATII OM-ALIMENT. CONCEPTII STIINTIFICE ACTUALE 35
4. ALIMENTATIA STIINTIFICA RATIONALA 42
5. ALIMENTELE - VECTOR DE CONTAMINARE A OMULUI 93
6. SIGURANTA CONSUMATORULUI DE ALIMENTE 101
Anexe 110
Bibliografie 140
