Plante-condiment si plante medicinale cultivate pe balcon

Autor: Eve Gaignard | Xavier Mathias
Editura: M.A.S.T.
Format: 14,5x20,5 cm
Nr. pagini: 96, color
Coperta: brosata
ISBN: 978-606-649-177-8
Anul aparitiei: 2025
DESPRE CARTE
O usoara stare de oboseala? Patrunjelul, rozmarinul sau curcuma va readuc in forma.
O tuse groasa care nu mai trece? Repede, o infuzie de frunze de iedera uscate sau de isop.
O digestie dificila? Incercati un decoct din boabe de coriandru.
Ce veti descoperi in acest ghid:
- Aproape 30 de plante usor de cultivat pe balcon
- Proprietatile lor medicinale
- Sfaturi pentru prepararea de fierturi si alte leacuri
Un capitol important ofera sfaturi de cultivare si ingrijire pe balcon pentru un mare numar de plante cunoscute pentru utilizarile lor culinare: de la busuioc la patrunjel, de la coriandru la menta, de la ardei iute la rozmarin.
Dar o ceasca de fragi proaspete sau de capsuni nu v-ar incanta?
CUPRINS
Introducere 6
Cultivarea in ghiveci 9
Cateva precautii prealabile 10
Recipientii 11
Substraturile 14
Ingrijirea 16
Utilizarea plantelor pentru ingrijire 19
Culesul, uscarea si conservarea 20
Principalele moduri de preparare 23
Cataratoare generoase 29
Hameiul 30
Ignama de China 32
Iedera comuna 34
Pasiflora 36
Plante condiment 39
Busuiocul 40
Coriandrul 42
Mararul 44
Isopul 46
Menta 48
Maghiranul 50
Patrunjelul 52
Ardei iute 54
Rozmarinul 56
Salvia 58
Cimbrul 60
Surprinzatoare si exotice 63
Aloe arborescenta 64
Lamaita 66
Curcuma 68
Fragul 70
Zmeurul 72
Lacrima lui Iov 74
Orpin (Sedum fabaria) 76
Cartoful dulce 78
Portocal amar cu seminte mici 80
Piperul de Sichuan 82
Flori dar nu numai 85
Condurul doamnei 86
Trandafirii 88
Filimica 90