Parintii adoptivi ai sturionilor
Data: 1-15 mai 2009
Daca ne referim la sturioni si la cresterea acestor specii in tara noastra, nu putem omite eforturile depuse, incepind inca din anul 1992 si pina astazi (17 ani) de catre specialistii Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura de la Galati, de a pune la punct si de a optimiza tehnologiile necesare reproducerii si cresterii sturionilor, atit pentru introducerea acestora in acvacultura, cit si pentru conservarea in mediul natural a acestor specii deosebit de valoroase.
In toata aceasta perioada, in cadrul institutului au fost dezvoltate si implementate la diversi beneficiari, toate tehnologiile de obtinere a speciilor de sturioni marini migratori si endemici fluviului Dunarea: morun (Huso huso), nisetru (Acipenser gueldenstaedtii), pastruga (Acipenser stellatus), cega (Acipenser ruthenus):
- tehnologia de reproducere artificiala, cu obtinerea unor parametri biotehnologici (procentaje de mulgere, de fecundare, de incubare si de eclozare) superiori. Institutul, prin specialistii sai, a realizat, pentru prima data in Romania, colectarea produselor sexuale femele prin metoda mulgerii, metoda ce nu determina sacrificarea reproducatorilor si permite redarea acestora mediului natural dupa utilizarea in cadrul reproducerii artificiale;
- tehnologia de dezvoltare postembrionara, in doua sisteme diferite: in cultura intensiva in sistem recirculant si in cultura extensiva atit in monocultura cit si in policultura, in special cu speciile din complexul asiatic: cosas (Ctenopharyngodon idella) si singer (Hypophthalmichthys molitrix). Un rol foarte important, in cadrul acestei tehnologii, il are hranirea larvelor pina la trecerea la hranirea exclusiv pe baza de furaje, bazata pe o schema foarte bine fundamentata, ce permite obtinerea unor indici de supravietuire foarte buni;
- tehnologia de crestere si de obtinere a materialului de consum din aceste specii valoroase. De asemenea, si aceste tehnologii de crestere s-au dezvoltat pe doua directii: una de crestere intensiva, in sistem recirculant, si una extensiva, prin cresterea fie in monocultura, fie in policultura. Dezvoltarea tehnologiilor de crestere intensiva, in sistem recirculant, permite in acest moment obtinerea unor productii de 50 – 60 kg/m3 de sturioni, cu indici calitativi superiori.
Recunoasterea muncii depuse de catre specialistii institutului in dezvoltarea acestor tehnologii in domeniul sturioniculturii a fost concretizata si prin elaborarea si sustinerea a doua teze de doctorat, una dedicata speciei pastruga (Acipenser stellatus) si una speciei nisetru (Acipenser gueldenstaedtii). Eforturile acestora au fost evidentiate si prin cartile si brosurile de specialitate aparute cu privire la reproducerea artificiala, dezvoltarea postembrionara si cresterea speciilor de sturioni.
Nu trebuie uitat faptul ca Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura de la Galati, impreuna cu cadrele didactice ale Catedrei de acvacultura si pescuit din cadrul Universitatii Dunarea de Jos din Galati, au pus bazele pentru prima data in Romania ale sistemelor de crestere in sistem recirculant a pestilor, cu focalizare pe speciile de sturioni, deoarece sunt specii deosebit de valoroase atit din punct de vedere calitativ cit si economic, care se preteaza foarte bine in cadrul acestor sisteme, foarte costisitoare.
Mai putem aminti faptul ca, in anul 2005, Compania Nationala de Administrare a Fondului Piscicol impreuna cu Agentia SAPARD oferea solutii tehnice si puiet in vederea crearii de ferme sturionicole familiale, solutii tehnice puse la punct de catre specialistii Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura.
De-a lungul timpului multi posibili investitori in sturionicultura s-au perindat pe la Galati, fie aflind primele informatii despre aceasta activitate foarte profitabila, fie vazind cu ochii lor diferite sisteme de crestere a sturionilor, unii chiar pornind pe drumul greu, dar minunat, al acestei aventuri, altii oprindu-se doar la stadiul de a se informa.
In momentul de fata principalele impedimente ale dezvoltarii unei afaceri privind cresterea sturionilor o reprezinta costurile de investitie foarte mari, in cazul unui sistem recirculant de crestere, precum si preturile prohibitive ale puietului, datorate unei piete slab dezvoltate.
Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Ecologie Acvatica, Pescuit si Acvacultura Galati, care reprezinta un pol stiintific national, reprezentativ in domeniul sturioniculturii din Romania, a fost si este alaturi de toti posibilii investitori in domeniul sturioniculturii. Odata cu deschiderea finantarilor din cadrul programului Fondul European pentru Pescuit, care pentru acvacultura cofinanteaza 60% din investitia realizata, institutul ii asteapta pe toti cei interesati in dezvoltarea unei afaceri cu sturioni, oferindu-le sprijin atit la intocmirea cererii de finantare a proiectului, cit si in achizitionarea materialului biologic necesar obtinerii primelor productii, si la acordarea asistentei tehnice pe toata perioada implementarii proiectului.