Recent, Academia de Stiinte Agricole si Silvice Gheorghe Ionescu-Sisesti a conferit dr. ing. Constantin CROITORU premiul Dumitru Motoc, pentru lucrarea TRATAT DE STIINTA SI INGINERIE OENOLOGICA. Produse de elaborare si maturare a vinurilor, aparuta la Editura AGIR. Aceeasi carte a primit, in 2010, cu ocazia decernarii premiilor anuale pentru realizari deosebite in anul anterior, si Diploma AGIR in domeniul Inginerie chimica. Mentionam ca, anterior, lucrarea obtinuse Premiul OIV (Organizatia Internationala a Viei si Vinului), eveniment prezentat in nr. 17/2010 al publicatiei Univers ingineresc (vezi www.agir.ro).


