Dezbatere la UDJG cu participarea Sucursalei AGIR Galați pe tema industriei agroalimentare

În cadrul Proiectului Black Sea Basin 1101 - Local development and cross border cooperation in the area of agricultural products and traditional food (www.locfood.eu), reprezentat în România de conf. dr. ing. Gabriela Iordăchescu, a fost organizat recent evenimentul INFORMATION DAY, la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor de la Universitatea Dunărea de Jos din Galați (UDJG).

La eveniment, derulat în format hibrid cu ajutorul Platformei Miocrosoft Teams, au participat reprezentanți ai instituțiilor publice locale și naționale, institute de cercetare, asociații de producători, experți tehnici și cadre didactice din cadrul universității.

Au luat cuvântul reprezentanții Direcției Agricole Galați, Laboratorului Central pentru Controlul Calității și Igienei Vinului Panciu, Camerei de Comerț și Industrie a Județului Brăila, Direcției de Sănătate Publică Galați, Consiliului Județean Galați, ANCC CAPRIROM, ADR SE prin Biroul Planificare, Programare și Monitorizare Regională, ONG ANDRA&LIVE - Brăila, Clusterului Inovativ Dunărea de Jos, precum și reprezentanții Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare de Bioresurse Alimentare din  București (IBA), Asociației pentru Promovarea Alimentului Românesc (APAR) și Asociației Generale a Inginerilor din România (AGIR). Discuțiile s-au axat pe prezentarea produselor alimentare din zona de sud-est a României și pe problematica fabricării și desfacerii lor.

În cadrul întâlnirii, președintele Sucursalei AGIR Galați, prof. Anca Ioana Nicolau, a vorbit despre tranziția producției artizanale de bunuri alimentare la procedeele de tip industrial desfășurată la scară mică și medie, fapt care necesită forță de muncă cu pregătire în domeniul ingineriei producerii de alimente. Totodată, a enumerat câteva dintre competențele pe care trebuie să le aibă un inginer din acest domeniu.

Discuțiile au prilejuit prezentarea de către conf. Liliana Mihalcea a programului de studii intitulat „Antreprenoriat în Producția Alimentară", un program nou introdus în portofoliul Facultății de Știința și Ingineria Alimentelor de la UDJG (http://www.sia.ugal.ro/index.php/ro/educatie-2/programe-de-licenta/antreprenoriat-in-productia-alimentara), care are menirea să formeze ingineri cu competențe și capacități tehnice, manageriale și antreprenoriale adaptate unei industrii alimentare capabile să răspundă nevoilor reale ale economiei românești.

Prof. univ. dr. ing. Elisabeta Vasilescu

Vicepreședinte al Sucursalei AGIR Galați