English
IBM România și Grupul City Grill au organizat recent evenimentul Cognitive Cooking, în cadrul căruia a avut loc o experiență culinară în premieră în România. Chef Dan Tonescu, Training & Development Chef la City Grill Group, a fost asistat de Ron Keren, IBM Country Leader pentru România, și de Dragoș Petrescu, CEO al Grupului City Grill, pentru a găti, cu ajutorul aplicației IBM Chef Watson, în fața jurnaliștilor, un preparat pe bază de pește și crustacee, cu ajutorul aplicației menționate. Aceasta este un „robot inteligent" (cleverbot) care creează rețete originale, prin utilizarea de algoritmi pentru a asocia ingredientele - de multe ori în moduri pe care noi nu ni le-am fi imaginat. Dan Tonescu a realizat o demonstrație de cognitive cooking, ceea ce a rezultat - „Catfish Shellfish Dish" - fiind extrem de apreciat, o adevărată încântare pentru papilele gustative ale invitaților!
„Tehnologiile cognitive reprezintă viitorul. Ele vor schimba modul în care lucrăm și trăim și vor îmbunătăți felul în care utilizăm datele, oferindu-ne perspective mai profunde și mai bune. IBM Watson este deja implementat atât în domeniul serviciilor financiare, în serviciile pentru clienți și în mentenanța predictivă, cât și în industria de petrol și gaze. În domeniul retail, IBM Watson înțelege nevoile cumpărătorilor și îi îndrumă către produsele și serviciile de care au nevoie, în cel mai scurt timp posibil. În România, vedem abilitățile cognitive ale IBM Watson implementate împreună cu soluțiile tradiționale de business pe care IBM le oferă clienților de peste 20 de ani", a declarat Ron Keren, Country Leader IBM România.
Cei care vor să gătească asistați de IBM Chef Watson trebuie să acceseze ibmchefwatson.com. Dacă nu există ingredientele necesare pentru o anumită rețetă, Chef Watson va identifica imediat altele, cât mai apropiate de cele originale. Aplicația poate fi utilizată de oricine, acasă, în bucătăria proprie, fiind ușor de folosit și de un real folos atunci când în cămară aveți doar câteva ingrediente.
