Secțiunile Agricultura - produse agricole și alimentare și Protecția consumatorilor și a sănătății

Sectiunile 2 si 4 au fost comasate din cauza numarului mic de lucrari prezentate.
In sectiunile Agricultura - produse agricole si alimentare si Protectia consumatorilor si a sanatatii au fost prezentate 6 lucrari din numarul total de 10 programate. In lucrarile prezentate au fost abordate probleme ce tin de specificul sectiunilor, si anume:
- sisteme integrate de productie agroalimentara In economia europeana;
- influenta mediului asupra compozitiei chimice a legumelor si fructelor;
- alimentatia si starea de sanatate;
- evolutia calitatii alimentelor In contextul tranzitiei României catre economia de piata;
- sporirea calitatii fructelor si legumelor In timpul pastrarii si transportarii lor la distante mari.
La final s-au discutat aspecte privind ameliorarea calitatii produselor, siguranta alimentara, aplicarea progresului tehnic In industria alimentara, noi sisteme de prelucrare si pastrare a alimentelor In contextul integrarii In spatiul economic european.