English
Recent a plecat în lumea astrelor ilustrul profesor Constantin Banu, membru titular al Academiei de Științe Agricole și Silvice (ASAS). Împlinise 85 de ani pe 16 noiembrie 2015. În cei peste 60 de ani de activitate profesională neîntreruptă, a deținut diverse funcții academice administrative (decan al Facultății de Industrie Alimentară, Acvacultură și Pescuit - Universitatea Dunărea de Jos din Galați: 1996 - 1999, prorector al Universității Valahia din Târgoviște: 1999 - 2000). A fost conducător de doctorat în specializările Tehnologii și echipamente în industria alimentară și Biotehnologii în industria alimentară, formând 40 de specialiști care au primit titlul de doctor în specializările menționate.
A urmat specializări importante la Michigan State University (SUA, 1963 - 1964), Universitatea Hubei (provincia Uhan, China, 1996) și Wageningen Institute (Olanda, 1997). A desfășurat o prodigioasă activitate de cercetare și publicare, contribuind la elaborarea de cărți și tratate (44), manuale, îndrumare de laborator și de proiectare (29), sinteze documentare (23), lucrări științifice publicate în țară (257) și în străinătate (21), brevete de invenții (8) și contracte de cercetare științifică (74).
Din multitudinea de distincții primite, merită a fi menționate: premiul Academiei Române 1990 (pentru lucrarea Biotehnologii în Industria Alimentară, Editura Tehnică, București, 1987); diploma Distinguised Leadership Award in Food Science and Technology, American Biographical Insitute, 2001; premiul Dumitru Moțoc al ASAS, 2004.
De-a lungul strălucitei sale cariere profesionale, a predat o multitudine de cursuri la Universitatea Dunărea de Jos din Galați și la Universitatea Valahia din Târgoviște.
Îi vom păstra vii în memorie calitățile umane (verticalitate, exigență, spirit critic, cinste, altruism, omenie etc.) și profesionale (viziune științifică, vocație pedagogică, talent oratoric, capacitate de analiză și sinteză etc.).
